ПОРАДИ ЩОДО ХАРЧУВАННЯ У СПЕКУ
🥛🍉🍓ПОРАДИ щодо харчування у спеку
✅На обід їжте суп/овочевий салат/рибу або птицю. Ідеальна страва – холодний суп, який наситить та освіжить ваш організм.
✅На вечерю надавайте перевагу великій порції салату. Не скупіться на різні види овочів та зелені. Такий салат заправте оливковою або будь-якою іншою нерафінованою олією з додаванням невеликої кількості лимонного соку. Від сметанних та майонезних соусів краще взагалі відмовитись.
✅У літню спеку особливе навантаження випадає на серцево-судинну систему, тому варто її додатково підтримати. Для цього обирайте продукти з високим вмістом калію: шпинат, квасоля, банани, кефір та йогурт тощо.
✅Під час засмаги шпинат, яловича печінка та гречана крупа допомагають формуванню меланіну, забезпечуючи рівну засмагу та захист від опіків.
✅Намагайтеся виключити солону їжу, оскільки вона затримує рідину в організмі та призводить до набряків.
✅Морозиво та інша солодка їжа довго перетравлюється, цукор та добавки лише підсилять спрагу.
✅Харчуйтеся переважно свіжими стравами, тому що у спеку продукти псуються швидше і ризик інфекцій зростає.
✅Не менше половини денного раціону повинні становити фрукти та овочі (в них велика концентрація мікроелементів, вітамінів та менше цукрів).
✅Фрукти містять багато води, тому їжте їх якомога частіше. Намагайтеся вживати їх зранку, оскільки вони у великій кількості містять прості вуглеводи та клітковину.
✅Пам’ятайте, що під час загострення будь-яких захворювань шлунково-кишкового тракту, фрукти та ягоди в натуральному вигляді їсти не можна (лише варені або запечені).
✅Овочі готуйте на пару у шкірці або варіть.
✅Скоротіть калорійність свого раціону, адже спека – це стрес для організму.
✅Пам’ятайте, що набору ваги сприяють часті перекуси: морозиво, банани, ягоди, солодкі напої, оскільки вони мають високу калорійність.
❌У жодному разі не терпіть спрагу! Пийте воду невеликими порціями, але частіше, аби уникнути зневоднення. Оптимальний режим – 100-200 мл кожні 40-50 хв. Індивідуальну норму споживання рідини на добу можна розрахувати дуже просто: 30 мл води на 1 кг маси тіла.
✅Чай, кава, молоко, смузі, свіжовичавлені соки зневоднять ваш організм ще більше і негативно вплинуть на органи травлення.
✅Пийте просту воду, воду з лимоном і м’ятою, різноманітні натуральні лимонади, зелений чай, компоти зі свіжих ягід та фруктів.
❌Не вживайте напої холодними.
✅Не забувайте про кисломолочні продукти (йогурт і кефір) – вони чудово охолоджують і втамовують спрагу.
❌Вгамовувати спрагу пивом або іншими алкогольними напоями – безглуздо та небезпечно (підвищують тиск та навантаження на серце, роблять судини млявими, порушують роботу нервової системи, сприяють пришвидшенню зневоднення організму).
